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Fiano di Avellino DOCG

$12.00

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Vino di punta dell’enologia italiana dalle caratteristiche aromatiche definite ed inconfondibili. Ha colore giallo paglierino, bouquet elegante di fiori di pesco, sapore secco e armonico con retrogusto e sentore di nocciole tostate. Si accompagna con preparazioni a base di pesce, ma anche con piatti di verdure.

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Description

Description

Scheda tecnica:

ClassIficazione: Fiano di Avellino Docg
Uvaggio: Fiano 100%
Caratteristiche del terreno: Argilloso Calcareo
Epoca di Vandemmia: Prima metà di Ottobre
Produzione per ettaro: 70 quintali
Grado Alcolico: 12,5% vol / 14% vol
Colore: Giallo paglierino con lucenti riflessi verdolini
Profumo: Offre una moltitudine di aromi, tra i quali sentori di pera, ananas, acacia, nocciola tostata, miele e biancospino
Sapore: Vino di buona acidità ma allo stesso tempo di grande morbidezza, manifesta al retrogusto spiccati sentori di nocciola e mandorla
Fermentazione: In serbatoi di acciaio 13/15°
Maturazione: 5 mesi in serbatoi di acciaio
Abbinamenti: Indicato come aperitivo, splendidamente accompagna frutti di mare e piatti di pesce di alta cucina, piatti a base di verdure e da bere cori crudi di mare

Reviews (1)

1 review for Fiano di Avellino DOCG

  1. Philip King

    Enjoyable

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